„Ogniste wafle” – smak kaszubskiej tradycji

1 października 2026 roku w Chacie Kaszubskiej odbyły się warsztaty „Ogniste wafle”, w których uczestniczyli uczniowie klasy V ze Szkoły Podstawowej nr 1 im. Jana Pawła II w Brusach. Spotkanie zorganizowano w ramach lekcji języka kaszubskiego.

Podczas zajęć uczniowie poznali historię i tradycję wypiekania wafli oraz dowiedzieli się, jak przygotowywano ten przysmak dawniej. Z zainteresowaniem poznali tradycyjne, żeliwne formy, które ogrzewano bezpośrednio nad ogniem.

Następnie przyszedł czas na część praktyczną. Uczniowie samodzielnie przygotowali ciasto, a potem obserwowali wypiekanie wafli we współczesnej gofrownicy. Na zakończenie nie mogło zabraknąć degustacji własnoręcznie przygotowanych smakołyków.

Warsztaty były doskonałą okazją do połączenia nauki języka kaszubskiego z poznawaniem dawnej kuchni, tradycji i zwyczajów naszego regionu. Było ciekawie, aktywnie i przede wszystkim bardzo smacznie!