Kaszubskie maślenie - wyjątkowe warsztaty wychowanków Zespołu Szkół Specjalnych w Czersku
14 maja 2025 roku wychowankowie Zespołu Szkół Specjalnych w Czersku wzięli udział w warsztatach regionalnych „Kaszubskie maślenie”, które odbyły się w Chacie Kaszubskiej w Brusach Jagliach. Była to nie tylko lekcja tradycyjnego rzemiosła kulinarnego, ale też czas wspólnej pracy, radości i integracji.
Podczas warsztatów uczniowie mieli okazję własnoręcznie przygotować masło – od ubijania śmietany aż po uzyskanie gotowego produktu. Z dużym zaangażowaniem uczestniczyli w każdym etapie procesu, ucząc się przy tym o dawnych kaszubskich zwyczajach i domowych metodach wytwarzania żywności.
Zwieńczeniem spotkania był wyjątkowy piknik na świeżym powietrzu, zorganizowany przez samych uczestników w ogrodzie Chaty Kaszubskiej. Na bułkach, które przygotowali na wspólny poczęstunek, nie mogło zabraknąć bohatera dnia – własnoręcznie zrobionego masła. Smakowało wybornie, bo powstało z pracy rąk i serca.
To wydarzenie było nie tylko edukacyjne, ale też pełne ciepła i wspólnoty. Uczniowie wyjechali z Brus nie tylko z masłem, ale przede wszystkim – z pięknymi wspomnieniami.
